Cantaloupe

Le cantaloup compte parmi les quelques rares fruits ou légumes qui contiennent à la fois de la vitamine C et du bêta-carotène. Le cantaloup est une excellent source de potassium et il peut contribuer à abaisser une tension artérielle trop élevée, abaisser le taux de cholestérol et fluidifier le sang.

Sa richesse en bêta-carotène et en eau favorise l'élimination de toxines prisonnière dans les excès de graisses et favorise la perte de poids. C'est également un protecteur de certains troubles liés au vieillissement, comme les cataractes. On peut consommer le cantaloup nature, mais pourquoi ne pas en faire également la base d'une excellente boisson santé.

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